こんばんは!

今回は「ビタミン」についてお話していきます ビタミンは種類はたくさんあるので、今回は「B群」についてです。

【ビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン】 と、B群だけで8種類もあります!!

意外と多いですよね~

多いので2種類をしっかり説明したいと思います。

《B1》の働き

  • 糖質をエネルギーに変える
  • アルコールの代謝に関与
  • 脳の働きに関与
  • 神経の働きを正常に保つ

不足すると

  • 肩こり、筋肉痛、疲労
  • アルコール中毒
  • 食欲不振
  • 記憶力減退、集中力低下
  • 音に過敏

食材としては豚肉、レバー、豆類に多く含まれます

《B2》の働き

  • 脂質をエネルギーに変える
  • 脳と肝臓の働きに関与
  • 皮膚や粘膜の代謝に関与

不足すると

  • 肝臓機能低下
  • 脂質の過酸化
  • 疲れ眼や眼の充血
  • 口角炎、口内炎、舌炎
  • 皮膚・粘膜に炎症
  • 成長が鈍る

食材としてはレバー、牛乳、卵、ウナギ、海苔、ワカメ、納豆、アーモンドなどに多く含まれます

まだまだごく一部ですが、いっぱいありますね~笑

今回はビタミンB群の一部についてお話しましたが、次回は続きをお話していきたいと思います。

このブログでは栄養の事をあんまり詳しくない方、これから勉強しようかなという方などにも お役に立てれば嬉しいと思います。 これからも私たちと一緒に勉強していきましょ!!!

今後も良ければご覧ください! また、整体の方でも栄養のアドバイスも行っていますのでお気軽にご相談ください!

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