皆さんこんにちは

2021年に日本でクラブワールドカップ(サッカー)が開催されるようですね。

大変な世の中なのは承知の上ですが近くで海砂愛されるのであれば絶対見にいきたい大会です!

さて本日は脂肪酸についてです。ブログ画像

脂肪と聞くとどこか抵抗をもたれる方がいらっしゃると思いますが、脂肪酸は決して悪いものだけではありません。

いつかのブログでもお話ししましたが、必須脂肪酸は体内での合成が不可能な為、食事での摂取が必ず必要になります。

ですが必須脂肪酸はω3系とω6系とありますが、中でもω6系の脂肪酸は炎症を促進するケースがあるんです!

ω6系脂肪酸は

・リノール酸

・γリノール酸

・アラキドン酸       があります。オメガ6(ω6)系の多価不飽和脂肪酸とは | お魚と中性脂肪のヒミツ 脂質異常症 | 患者・ご家族の皆様 | 武田薬品工業株式会社

この中でもアラキドン酸は【炎症促進】の効果があり、γリノール酸は【炎症抑制】の効果があります。

そして、リノール酸はアラキドン酸やγリノール酸の原料となるのですがほとんどがアラキドン酸になってしまう為、

食事でω6系脂肪酸のバランスが多いと炎症を引き起こし凝りを作ってしまうのです!

※あくまでもバランスが重要なだけで必ず必要な栄養素です。

また脂肪酸について話します!

それでは今日はこの辺で~

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