糖質を気にされている方は一度は疑問に思ったことがあると思います!
糖質と糖類何が違うのか!!
今日は簡単に説明していきます。
炭水化物=糖質+食物繊維
糖類=単糖類+二糖類
糖質=糖類(単糖類+二糖類)+多糖類
食物繊維=消化酵素で分解できない物(セルロースなど)←太らない
ちなみに『糖分』は特に定義がなく
とりあえず甘い物!みたいな曖昧な感じですねー。
栄養成分表記欄に記載されることはないので無視で!
ちなみにカロリー表記と栄養成分表の数字が合わない時は大抵でん粉などの多糖類が計算に入ってない場合があるのでお気をつけください!
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